皆さん、こんにちは城取です(^^)

沖縄旅行に行った両親から、こんなお土産をいただきました。

ドラゴンフルーツです（＾ｕ＾）

以前どこかのスーパーで見た気がしますが、手にとって見るのは、初体験！もちろん、食したこともありません。

早速、切ってみました(^^)

果肉が赤いので、レッドピタヤという種類だそうです。

サボテン科の植物の果実で、他にも、イエロー・ホワイト・ピンク等があるそうです。

肝心なお味はと言うと、甘味と酸味を感じますが、「薄味」です。

黒いつぶつぶが種で、キウイフルーツみたいなショリショリした食感があります。

調べてみると、こんな記述がありました。

「日本では一般的に味が薄い（もしくは無い）と誤解されているピタヤだが、日本で流通しているものの殆どは輸入品であり、これらは日持ちさせるために未熟果の段階で収穫され、収穫後のピタヤはほとんど追熟して糖度を増さない果物なので、その結果として味が薄いという感想を抱く事になる。また、東南アジアではいちばん流通量が多く殆どの人が目にするのは白肉種であり、品種改良されていない原種に近いものであったり、未熟なためか果物というより野菜と言った風味の場合がある。固定された品種できちんと樹上で完熟させる管理と施肥をすれば糖度も20度程度と甘くなるが、代わりに日持ちがしなくなるために一般市場には流通せず、そうしたものを日本で目にする機会は少ない。」

だそうです(*_*)

まあ、珍しい物が食べれて、良かったです。

両親に感謝です。ごちそうさまでしたm(__)m