おめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。

この辺りは、大晦日に鰤を食べる習慣がありますが 暖冬に伴い、

昨年暮あたりから「寒鰤宣言」がなかなか発表されていないので

個人的にちょっと気になるこのこの頃です。

重さが９㎏以上あるものを寒鰤と言って脂の旨味も違うと言います。

それをしゃぶしゃぶで食べたくて富山まで足をのばしましたが

寒鰤は水揚げされず結局口に出来ず残念でしたが 新鮮な鰤ずくしを堪能でき満足でした。

機会があれば寒鰤食べた～い竹内でした(*^^)v